Употребление чеснока и лука в отдельности, без принятия других профилактических мер, не способствует значительному повышению иммунитета. Об этом сообщил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению департамента здравоохранения столицы Андрей Тяжельников в интервью Москве 24.
Эксперт подчеркнул, что хотя лук и чеснок содержат фитонциды с антимикробными свойствами, их действие ограничено временем и пространством распространения аромата. Овощи богаты полезными веществами и несомненно являются полезными в рационе, включая мощные антиоксиданты, витамины и минералы.
Тем не менее, специалист подчеркнул, что усиленное потребление чеснока и лука само по себе не обеспечит достаточного укрепления иммунитета. Он рекомендует включать их в сбалансированную диету, которая также включает необходимое количество белков, углеводов, полезных жиров и витаминов.
Андрей Тяжельников советует употреблять половину зубчика чеснока и четверть средней луковицы в день, предпочтительно в сыром виде, чтобы сохранить их полезные свойства. Однако он предупреждает о возможных противопоказаниях, таких как изжога, тошнота и боли в желудке, особенно у людей с заболеваниями ЖКТ. Врач призывает ограничивать употребление в сыром виде и отдавать предпочтение термически обработанным продуктам.