Ожирение продолжает набирать масштабы и остаётся одной из главных угроз здоровью в мировом масштабе. По данным Всемирной организации здравоохранения, с 1975 года число людей с избыточной массой тела почти утроилось. Традиционно основными причинами считают несбалансированное питание, злоупотребление жирной и сладкой пищей, недостаток физической активности и малоподвижный образ жизни.
Однако всё больше исследователей обращают внимание на скрытые факторы, которые могут способствовать набору веса. Среди них — теория, предложенная американским ученым Барбарой Э. Корки. В своих работах она выдвинула предположение, что незаметное влияние на организм оказывают особые химические вещества, которые она называет «обесогенами».
Корки, имеющая многолетний опыт преподавания медицины и биохимии, полагает, что эти соединения нарушают естественные процессы переработки энергии и накопления жира в организме. На протяжении последних десятилетий обесогены активно распространяются в окружающей среде, проникая в продукты питания, воду, воздух и бытовые предметы — включая пластиковые контейнеры, используемые в повседневной жизни.
По мнению исследовательницы, под воздействием обесогенов организм начинает ошибочно стремиться к накоплению жировых запасов, даже при отсутствии реальной потребности. Этот процесс связан с нарушением «окислительно-восстановительного состояния» — механизма, регулирующего энергетический баланс в теле.
Отдельного внимания заслуживает связь между обесогенами и широким распространением ультраобработанных продуктов, таких как чипсы, сладости и газированные напитки. В отличие от натуральных продуктов, они содержат большое количество добавок, продлевающих срок хранения и усиливающих вкус. Наблюдения показали, что регулярное употребление таких продуктов часто сопровождается увеличением массы тела, что позволяет предположить возможную роль обесогенов в этом процессе.
Кроме пищи, источниками этих химикатов могут быть удобрения, упаковочные материалы и загрязнённый воздух, что значительно усложняет задачу их полного исключения из повседневной жизни.
Если гипотеза Корки получит подтверждение, это может изменить привычные подходы к борьбе с ожирением. В настоящий момент основными рекомендациями остаются снижение калорийности рациона и повышение уровня физической активности. Однако, как предполагает исследовательница, этих мер может быть недостаточно, если обесогены продолжают влиять на организм незаметно.
Будущие стратегии могут включать выявление и устранение наиболее опасных веществ из окружающей среды, а также разработку методов защиты организма от их воздействия. При этом важно отметить, что теория обесогенов пока находится на стадии активного изучения. Хотя выводы Корки опубликованы в авторитетном научном журнале, для окончательных выводов требуется проведение дополнительных исследований.